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Dernière Livraison boeuf

Samedi 8 juillet dernière livraison de boeuf avant trève estivale. N'hésitez pas à commander les derniers colis disponibles. Reprise samedi 2 septembre…

Samedi 1er juillet Marché le goût de notre ferme

La ferme de bérénice sera présente au marché fermier samedi 1er juillet entre 9h et 17h au chateau DOM TAPIAU à CAMBLANE ET MEYNAC. Vente de boeuf au détail…

Présentation des colis de boeuf de la Ferme de Bérénice en Gironde (33) à Arveyres, à côté de Libourne.

Je vous propose tous les mois de la viande de mes bœufs de 4 ou 5 ans élevés et engraissés sur la ferme pendant 4 à 6 mois avec des aliments de qualité pour vous offrir une viande très gouteuse et tendre.

La viande est conditionnée en colis de :

Colis de boeuf de 13kg (non partageable) composés de :

2 rôtis, 1 côte de boeuf, 1 entrecôte, 1 rumsteak, une dizaine de beefsteaks (coupé dans la bavette, l'onglet, la hampe…), 1 morceaux de jarret, 2 morceaux de plat de côte, environ 1.5 kg de viande à bourguignon.

Colis de boeuf de 20kg (Partageable en deux sur demande) composés de :

4 rôtis, 2 côte de boeuf, 2 entrecôte, 2 rumsteak, une quinzine de beefsteaks (coupé dans la bavette, l'onglet, la hampe…, 2 morceaux de jarret, 4 morceaux de plat de côte, environ 3 kg de viande à bourguignon.

L'ensemble des Colis de boeuf sont partagés équitablement en 60% morceaux nobles, 40% morceaux pot-au-feu.

La viande n'est pas conditionnée sous vide, elle est découpée après quinze jours de maturation en chambre froide et livrée avec une camionnette frigorifique directement à votre domicile juste après la découpe.

Vous pouvez déguster dès la livraison, conservation au congélateur pendant 6 mois.

La vente des colis s'effectue uniquement sur commande et livrés à domicile 2 samedis par mois uniquement en Gironde.

Tarif :15€/kg livraison comprise

Vous pouvez retrouver la viande de la ferme dans la boucherie Le Couteau d'Argent Asnières sur Seine (92) ou Avenue Victor Hugo (PARIS 16 ème).

LA FERME DE BERENICE c'est une garantie de qualité, d'authenticité et de traçabilité.

 

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Les Colis
  • La ferme de Bérénice
  • GRANEY
  • 33500 ARVEYRES
  • Tél. 06.30.97.84.03